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Bien connu pour la santé, le saumon fumé constitue-t-il également un régime parfait?



Le saumon fumé contient des aliments riches en oméga-3, en vitamine D et en protéines. Dans un entretien avec Dauphine, un médecin a révélé qu'il suffisait de consommer ce poisson deux fois par semaine pour améliorer le cœur, les vaisseaux sanguins et le cerveau, voire même pour perdre du poids au cours d'un régime.

Le saumon fumé est réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé, mais il n’est pas considéré comme un bon régime pour suivre un régime car la quantité de graisse et sa teneur en sel entraînent une rétention d’eau. Le saumon devrait-il donc être exclu de la table des fêtes si nous suivons un régime? Le saumon fumé a-t-il des graisses cachées?

Selon Laurence Plumey, nutritionniste spécialisée dans l'obésité chez les adultes et les enfants, interviewée par Le Dauphiné Libéré, les propriétés du saumon en font un poisson indispensable car il est nécessaire de manger des poissons gras: il n'y a pas beaucoup d'aliments qui peut fournir tant de vitamine D et de type EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque) de type oméga-3. [1

9659003] En plus d'un autre poisson gras, ne mangez que du saumon deux fois par semaine pour prévenir les maladies cardiovasculaires, assurer la composition de la membrane cellulaire, améliorer la coagulation du sang, connecter des neurones entre eux ou le rythme cardiaque, indique le médecin.

En outre, elle estime que "l'excès de sel ne dépend pas tant de la consommation d'aliments salés que le saumon fumé, car il reste célibataire, mais plutôt à cause des habitudes des personnes qui ajoutent du sel, chaque jour, dans leur assiette ou qui consomment tous les jours des produits salés. jour.

En ce qui concerne les matières grasses cachées possibles, le spécialiste explique quotidiennement que, contrairement aux graisses saturées que l'on trouve principalement dans les croustilles, les frites ou les sauces, les poissons gras qui ne contiennent que de bons lipides ne contiennent pas de calories. En mangeant du poisson gras, le corps est plein d’oméga-3, de vitamine D et de protéines. C'est pourquoi le saumon fumé est bien adapté aux régimes amaigrissants, a-t-elle conclu.


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