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Tut das Abendessen Frauenherzen weh?



Eine neue Studie findet einen Zusammenhang zwischen der Herzgesundheit von Frauen und der Zeit, in der das Abendessen serviert wird.

Das klare Ergebnis: Je später Frauen essen, desto größer ist das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Studie

Das Team der Studienautoren Dr. Ing. Nour Makarem vom Vagelos College of Physicians and Surgeons der Columbia University konzentrierte sich auf die Untersuchung von 112 Frauen mittleren Alters im Alter von 33 Jahren.

Zu Beginn der Studie und ein Jahr später wurden die Teilnehmer zunächst einer kardiovaskulären Untersuchung unterzogen, um den Zustand ihrer Herzgesundheit zu bestimmen.

Risikofaktoren wie Rauchen, Bewegung und Ernährung wurden ebenfalls berücksichtigt.

In einem zweiten Schritt Zu Beginn und am Ende der Studie führten die Probanden eine Woche lang dedizierte elektronische Ernährungstagebücher auf einem Computer oder Mobiltelefon durch, um aufzuzeichnen, was sie an diesem Tag gegessen hatten. Diese Daten können dann mit der Herzgesundheit verknüpft werden.

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