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Los padres colombianos se rebelan contra la "comida chatarra"



Los padres colombianos se han rebelado contra el consumo de alimentos prefabricados en las escuelas para crear conciencia sobre los efectos de la "comida chatarra" en un país donde la obesidad infantil está creciendo y, por lo tanto, hacer que reemplacen estos productos por otros más saludables.

Un sacrificio de niños por esta dieta pobre es Anderson, quien a la edad de siete años pesa 45 kg. En casa, "papá lo complace con paletas de chocolate" que lo atraen a los juguetes que traen, explica su madre, Luz Mary Rincón, que se esfuerza por preparar comidas nutritivas a diario.

Según la última Encuesta Nacional de Nutrición en Colombia (ENSIN), en 201

5, la desnutrición, la obesidad y la obesidad son problemas cada vez mayores en la población infantil del país: el 10,8% de los niños tienen retraso en la estatura, el 1,6% padece desnutrición aguda y 6.4% tienen sobrepeso.

No comas mentiras

Contra esto, Red PaPaz, una organización sin fines de lucro fundada en 2003 que aboga por la protección de los derechos de los menores, comenzó el programa "No comas más mentiras".

La directora ejecutiva de la representante PaPaz, Carolina Piñeros Ospina, le explica a Efe quién está tratando de crear conciencia sobre los inconvenientes de los productos "ultraprocesados" conocidos como "comida chatarra" o "comida chatarra".

"Son productos comestibles, no son alimentos (…) eliminan el hambre pero no nutren", dice Piñeros.

Publicidad engañosa

En los supermercados, abundan los ganchos publicitarios para niños como Anderson. Es propaganda donde "un pediatra" recomienda leche para fórmulas para niños pequeños con azúcar agregada, productos que regalan juguetes o personajes que les prometen crecer más fuerte o más rápido.

Desde agosto de 2017, Red PaPaz ha recolectado más de 120,000 firmas de ciudadanos para exigir una advertencia de ley de "comida chatarra" de sellos negros de productos con exceso de grasas saturadas, azúcar y sodio cuyo consumo habitual "es dañino".

Estos productos están ocultos detrás de las etiquetas que los presentan como "alimento natural de fruta de pera", "mayonesa de maíz", "leche de chocolate enriquecida", "papa con sabor natural" o "jugo con jugo de naranja", entre otros.

"Las personas deben saber que son víctimas No es en vano que los colombianos piensen que los jugos en efectivo son realmente jugos (naturales)", dice Piñeros.

Límites e impuestos

Para combatir los productos que "no proporcionan l Los nutrientes necesarios en la etapa de crecimiento" Red PaPaz "propone sacar publicidad (…) dirigida a los niños y poner los sellos de advertencia", y "impuestos saludables" para desalentar el consumo entre la población más vulnerable. [19659003] En diciembre de 2017, Red PaPaz presentó dos quejas ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos (INVIMA) y la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) por dos jugos en efectivo que tienen exceso de azúcar y publicidad engañosa, pero ninguno sucedió en el momento.

Tampoco trata de aprobar el proyecto de ley "No Eat More Lies", que ha chocado con el lobby empresarial,

". Preocuparse por la salud a largo plazo de la población", especialmente los niños, en riesgo "de ser los pacientes del mañana, muy complicado y caro para el sistema de salud ", dice.

Enfermedades crónicas no transmisibles (ENT)

El consumo de productos ultraprocesados ​​pone en riesgo la salud de niños como Anderson que están expuestos a "enfermedades crónicas no transmisibles (ENT), como obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares. enfermedad vascular y cáncer ", dice el nutricionista Jhon Jairo Bejarano, profesor del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Nacional.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), siete de cada diez muertes anuales son causadas por una enfermedad no transmisible. [19659003] Bejarano informa que "los refrescos y ciertos programas de alimentación para entidades públicas no han sido reformulados de acuerdo con las recomendaciones internacionales de la Organización Panamericana de la Salud (OPS)", algo notorio en las tiendas escolares.

"Es urgente formular un plan de educación alimentaria y nutricional, lo que significa que muchos grupos educativos deberían llegar, de los cuales el más importante es el consumidor", agrega Bejarano.

PROGRAMA MODELO

El Colegio San Jorge de Inglaterra en Bogotá educa a sus estudiantes en huertos orgánicos que producen el 70% de las verduras que consumen diariamente.

La nutricionista escolar, Mónica Cortés, comenta que Red PaPaz "trabaja en conjunto con las escuelas que mantienen conversaciones de negocios" y que ha instado a varias instituciones a conocer el modelo saludable.

Según Cortés, la autosuficiencia o la producción de productos en las escuelas es más barata que comprarlos y aquellos que no "pierden la oportunidad de tener una dieta dinámica y nutritiva para sus estudiantes".

Con información de EFE / Daniela Arias Baquero [19659026]! función (f, b, e, v, n, t, s) {if (f.fbq) return; n = f.fbq = function () {n.callMethod?
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